Jimmy AF3 η φριτέζα αέρα που λειτουργεί και ως ψησταριά!
Η φριτέζα αέρα έχει γίνει πλέον απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα όλων των λάτρεις της μαγειρικής. Η ευκολία χρήσης αυτού του εργαλείου είναι πραγματικά απίστευτη, και ακόμη και για ανθρώπους σαν εμένα, που δεν είναι πολύ εξοικειωμένοι με την τέχνη της μαγειρικής, το να το έχουν λύνει πολλά προβλήματα και πολύ γρήγορα. Από το ζέσταμα του ψωμιού, στο μπριός, στο μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού χωρίς λάδι και επομένως με υγιεινό τρόπο χωρίς να χρειάζεται να ζεστάνετε ολόκληρο φούρνο, ίσως για δύο φέτες ψωμί. Σήμερα θέλω να σας μιλήσω για ένα πολύ συγκεκριμένο μοντέλο, το πρώτο που έχω δει στο είδος του, το Jimmy AF3 μια φριτέζα αέρα που γίνεται και βολική ψησταριά. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά του.
Θέματα αυτού του άρθρου:
CONFEZIONE
Το πακέτο θα φτάσει καλά συσκευασμένο σε ένα εξωτερικό κουτί που θα περιέχει το αρχικό και μέσα θα βρείτε:
- Φριτέζα Jimmy AF3
- Γυάλινο καλάθι
- Τραγανό πιάτο
- ψηνω στα καρβουνα
- Γυάλινο καπάκι για τηγάνι γκριλ
- Βιβλίο οδηγιών στα ιταλικά
BEAUTY
Αισθητικά τίποτα να πω, ένα βήμα μπροστά σε σύγκριση με όλα τα άλλα που έχω δει. Ας πούμε ότι η κατασκευή, που θα εξυπηρετήσει τη διπλή της χρήση, βοηθάει πολύ στο να γίνει ιδιαίτερα «δροσερή». Βρίσκουμε μάλιστα τα δύο πλευρικά στηρίγματα, πάνω στα οποία περιστρέφεται το κυρίως σώμα, που ξεχωρίζουν και το κάνουν μοναδικό στο είδος του. Το χρώμα, μαύρο και άσπρο, ταιριάζει εύκολα σε κάθε χρώμα της κουζίνας σας και το διαφανές γυάλινο καλάθι είναι πραγματικά όμορφο, όπως και το μαύρο τηγάνι γκριλ με το διαφανές γυάλινο καπάκι. Είναι προφανές ότι τα γούστα είναι πολύ προσωπικά, αλλά νομίζω ότι από αισθητικής άποψης είναι δύσκολο να σχολιάσω. Οι συμπαγείς διαστάσεις είναι: 31 x 27 x 29 (ύψος) cm και η μέγιστη ισχύς εξόδου του 1100W.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Jimmy AF3
Νομίζω ότι όλοι γνωρίζουμε την κλασική λειτουργία μιας φριτέζας αέρα, η ρυθμισμένη θερμοκρασία στο καλάθι θα φτάσει αμέσως σε πλήρη ταχύτητα και θα μπορούμε να μαγειρέψουμε πολλά διαφορετικά φαγητά ή απλά να τα ζεστάνουμε αφού τα έχουμε ήδη μαγειρέψει. Σε αντίθεση με τον φούρνο μικροκυμάτων, εδώ θα μπορούμε να βάλουμε όλα τα τρόφιμα, ειδικά αυτά που αντενδείκνυνται για φούρνο μικροκυμάτων, σίγουρα πιο κατάλληλα για απόψυξη και θέρμανση παρά για μαγείρεμα.
μας Jimmy AF3 Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως κλασικό φριτέζα έτσι πιάτο γκριλ ή μαγειρέψτε με κλασικό τρόπο, ας δούμε πώς. Η προεπιλεγμένη λειτουργία, για να είναι ξεκάθαρο όταν το βγάζετε από το κουτί, είναι η φριτέζα αέρα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γυάλινο καλάθι για να βάλετε το φαγητό να μαγειρευτεί. Σε αυτή τη λειτουργία δεν θα υπάρχουν διαφορές από άλλες φριτέζες. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως σχάρα ή για μαγείρεμα με κλασικό τρόπο (όπως το κάνετε σε ένα τηγάνι) θα πρέπει απλώς να αφαιρέσετε το γυάλινο καλάθι, να πατήσετε το κουμπί απελευθέρωσης στο δεξί στήριγμα και να περιστρέψετε το κύριο σώμα προς το μέρος σας. Με αυτόν τον τρόπο θα δείτε το πάνω μέρος όπου υπάρχει το πηνίο, το οποίο θα ζεσταίνεται όταν είναι ενεργό, όπου θα πρέπει να τοποθετήσετε τη σχάρα με το φαγητό που θα ψηθεί. πολύ πιο περίπλοκο να γράψεις παρά να το κάνεις. Ακολουθεί ένα επεξηγηματικό βίντεο:
ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ
Η οθόνη αφής βρίσκεται στη βάση της φριτέζας, διαθέτει λευκό οπίσθιο φωτισμό και θα μας επιτρέψει να πραγματοποιήσουμε όλες τις λειτουργίες της συσκευής μας. Ουσιαστικά χωρίζεται σε 2: στα αριστερά της λαβής έχουμε τη ρύθμιση του χρόνου και της θερμοκρασίας ενώ στα δεξιά το start/stop του προγράμματος και όλα τα προεγκατεστημένα προγράμματα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με βάση τα φαγητά που θα μαγειρέψουμε.
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ
Για να ρυθμίσετε χειροκίνητα την ώρα και τη θερμοκρασία του μαγειρέματος, απλώς πατήστε περισσότερο και σχετικά meno της οθόνης στα αριστερά της λαβής. Για εναλλαγή από την ένδειξη θερμοκρασίας στην ένδειξη ώρας και αντίστροφα, πρέπει να πατήσετε το κουμπί "".Θερμοκρασία/Timeρα". Πάνω από τα πλήκτρα η οθόνη θα εναλλάσσει αυτές τις 2 τιμές τις οποίες μπορείτε να τροποποιήσετε, όπως ήδη αναφέρθηκε, με τα πλήκτρα συν και μείον. Αφού ρυθμίσετε τις αγαπημένες σας παραμέτρους, απλά κάντε κλικ στο κουμπί «έναρξη» που θα βρείτε στα δεξιά και η φριτέζα θα ξεκινήσει. Μόλις ξεκινήσει, δεν υπάρχει κουμπί για παύση, ο μόνος τρόπος για να σταματήσετε την αντίστροφη μέτρηση είναι να αφαιρέσετε το καλάθι. Σε αυτή τη λειτουργία η γραφή « δεν θα εμφανιστείFLIP” ή την προειδοποίηση για να αφαιρέσετε το φαγητό και να το γυρίσετε για πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αυτή η προειδοποίηση, σε συνδυασμό με ένα ακουστικό μπιπ, θα είναι ενεργή μόνο με ορισμένα προκαθορισμένα προγράμματα και θα εμφανίζεται περίπου στα μισά του μαγειρέματος.
ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Jimmy AF3
Υπάρχουν 7 προκαθορισμένα προγράμματα και μπορούν να τροποποιηθούν μόνο εν μέρει. Βρίσκουμε:
- Μάρκες
- Ψήσιμο
- Φτερούγες κοτόπουλου
- Αφυδάτωση
- Pesce
- Γαρίδες
- Κρέας
- Fai da te
Αυτός ο πίνακας περιέχει όλες τις παραμέτρους μαγειρέματος.
| N. | συνταγή | Τόμος | Προεπιλεγμένη θερμοκρασία | Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία | Προεπιλεγμένος χρόνος (ελάχιστος) | Ρυθμιζόμενος χρόνος (ελάχιστος) | Αναστροφή ή όχι |
| 1 | Μάρκες | 330Gr | 185 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 2 | Ψήσιμο | / | 150 | 50-200 | 22 | 1-45 | ΟΧΙ |
| 3 | φτερούγες κοτόπουλου | 300Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 4 | Αφυδατωμένο | / | 70 | 50-80 | 3 ΩΡΕΣ | 3-8 ΩΡΕΣ | ΟΧΙ |
| 5 | Pesce | 220Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 6 | Γαρίδες | 200Gr | 200 | 50-200 | 8 | 1-45 | ΟΧΙ |
| 7 | Κρέας | 130Gr | 200 | 50-200 | 12 | 1-45 | SI |
| 8 | Fai da te | / | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | / |
| N. | συνταγή | Τόμος | Προεπιλεγμένη θερμοκρασία | Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία | Προεπιλεγμένος χρόνος (ελάχιστος) | Ρυθμιζόμενος χρόνος (ελάχιστος) | Αναστροφή ή όχι |
| 1 | Pesce | 60Gr | 220 | 150-220 | 20 | 1-45 | / |
| 2 | Gamberetto | 200Gr | 220 | 150-220 | 10 | 1-45 | / |
| 3 | Κρέας | 130Gr | 220 | 150-220 | 8 | 1-45 | / |
| 4 | Fai da te | / | 220 | 150-220 | 30 | 1-45 | / |
Όπως μπορείτε εύκολα να φανταστείτε από αυτούς τους πίνακες, στην περίπτωση τηγανίσματος στον αέρα όλα τα προγράμματα θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ενώ στην περίπτωση τηγανίσματος ή ψησίματος με γκριλ τηγάνι μόνο μερικά προγράμματα θα μπορούν να ρυθμιστούν. Γενικά πάντα χρησιμοποιούσα χειροκίνητες θερμοκρασίες και χρόνους, αν και δεν είμαι ειδικός σεφ... αλλά τελικά είναι πάντα χρήσιμο να ελέγχεις χειροκίνητα με βάση το φαγητό με το οποίο δουλεύεις. Αυτοί οι χρόνοι/θερμοκρασίες είναι προφανώς στατιστικές και συχνά δεν είναι ακριβείς για αυτές τις μακρο-κατηγορίες τροφίμων. Για να σας δώσω ένα απλό παράδειγμα, ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία ενός κρέατος σε σύγκριση με ένα άλλο είναι απολύτως μεταβλητό χωρίς να μιλάμε για προσωπικά γούστα για τον βαθμό μαγειρέματος. Η συμβουλή μου λοιπόν είναι να λαμβάνετε πάντα αυτές τις τιμές με λίγο αλάτι.
ΠΩΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ο Jimmy AF3
Έχω ήδη εμπειρία με άλλες κλασικές φριτέζες και μπορώ να ισχυριστώ ότι με το Jimmy AF3 οι χρόνοι πρέπει να παραταθούν ελαφρώς. Αν με τα άλλα ζέστανα το ψωμί μου σε 2 λεπτά στους 190° με το Jimmy πρέπει να το αφήσω 3 λεπτά για να έχω το ίδιο αποτέλεσμα. Αυτό εξαρτάται ίσως από το ερμητικό κλείσιμο που είχα στα άλλα ενώ εδώ μου φαίνεται ότι το σύστημα κλεισίματος του καλαθιού μπορεί να είναι λιγότερο ερμητικό. Αυτή είναι μια απλή αίσθηση μου που δεν υποστηρίζεται από γεγονότα, καθώς δεν νιώθω να βγαίνει αέρας ακόμα και στην περιοχή της φλάντζας που κλείνει το καλάθι. Το γεγονός παραμένει ότι στις δοκιμές μου πρέπει να διατηρήσω λίγο μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Όσον αφορά το αποτέλεσμα, το φαγητό μαγειρεύεται καλά και το γεγονός ότι μπορείτε να δείτε την κατάσταση μαγειρέματος επίσης με βάση το χρώμα είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Μάλιστα, δεν θα χρειαστεί να αφαιρούμε συχνά το καλάθι για να ελέγχουμε αν υπερβάλλουμε γιατί χάρη στο ποτήρι του καλαθιού θα μπορούμε να το διαπιστώσουμε οπτικά. Η μόνη λεπτομέρεια, όχι μικρή, που σας συμβουλεύω να λάβετε υπόψη σας είναι η χωρητικότητα που είναι μόνο 4L. Αν λοιπόν μένετε μόνοι ή το πολύ 2 άτομα είναι λογικό να έχετε μια τόσο μικρή φριτέζα. Διαφορετικά, σας συνιστώ να πάτε για κάτι μεγαλύτερο, διαφορετικά το μαγείρεμα και το φαγητό μαζί θα μπορούσε να γίνει πρόβλημα.
ΤΕΛΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
Όπως πάντα, η ποιότητα του προϊόντος σχετίζεται με την τιμή πώλησης. Εκεί Jimmy AF3 κοστίζει 129€ AMAZON και σίγουρα μπορείτε να βρείτε ακόμα μεγαλύτερα προϊόντα σε πολύ χαμηλότερες τιμές. Ας πούμε ότι ο Jimmy, το οικοσύστημα της Xiaomi, ως επωνυμία αποτελεί εγγύηση ποιότητας και για αυτόν τον λόγο μπορούμε επίσης να είμαστε σίγουροι για τη μακροχρόνια αντοχή του προϊόντος. Ας προσθέσουμε το τηγάνι γκριλ με το γυάλινο καπάκι του, τη διπλή δυνατότητα χρήσης, έναν σίγουρα ιδιαίτερο και πρωτοποριακό σχεδιασμό και σε αυτό το σημείο θέλω να πω ότι η τιμή αξίζει απολύτως το προϊόν. Έτσι, αν ψάχνετε για φριτέζα αέρα, η συμβουλή μου είναι να εξετάσετε αυτό το Jimmy AF3.
